Недостаток азота сахарной свеклы
Недостаток азота - листья растений - светло зеленого цвета, позднее они становятся желтыми. Первые симптомы проявляются на внешней поверхности листьев, которые затем вянут и преждевременно погибают. Новые листья - длинные и узкие, а черешок листа - ненормально длинный. Растения развивается не полегающее (листья стоят торчком).
Недостаток азота является очень необычным, и иногда проявляется на небольших территориях, особенно на песчаных почвах, содержащих небольшое количество органического вещества. Такой дефицит может быть легко и быстро исправлен путем применения нитратов. Азот является жизненно важным элементом для роста растений. Он способствует быстрому росту листовой поверхности и таким образом обеспечивает покрытие поверхности почвы и перехват солнечной радиации. Избыток азота способствует росту верхушки, незначительно увеличивает вес корнеплода и уменьшает содержание сахара. Дозы внесения азота под сахарную свеклу зависят от типа почвы, его содержания и предшественника. Азот применяемый в качестве удобрения является только дополнением к почвенному. Симптомы дефицита азота могут быть также вызваны неэффективностью корневой системы, связанные с переуплотнением почвы, ее гибелью из-за недостатка влаги. В случае повреждения корневой системы - нематодой, дополнительное применение азота может резко снизить потери урожая.